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春意拌菜
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智障小哥_

春天來了，天慢慢暖了，大傢伙開始喜歡吃些清淡涼拌菜來，簡單的幾樣菜加些調料就變換出很多口味，黑木耳含鐵豐富，青瓜爽脆、有嚼頭，青蝦鮮甜，營養豐富，看上去就春意盎然，不但口味好，心情也會很好。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 10個
木耳 50g
黃瓜 50g
芹菜 50g
胡蘿蔔 50g
玉米 20g
青豆 10g
花椒油 5g
鹽 2g
口蘑 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把芹菜去筋切片，胡蘿蔔切片，木耳發泡，青豆、玉米、口蘑分別焯水過涼控淨水。
  • 步驟 2/4
    蝦仁去沙線從背部片開，但前面不要切斷。焯水控淨
  • 步驟 3/4
    黃瓜切片，胡蘿蔔片，和其它主料放在一起，加入鹽，花椒油拌勻。
  • 步驟 4/4
    裝盤即可。
小貼士

節後的清腸小菜，色彩豐富營養豐富。還可以用橄欖油拌制。

釋出於 2022-03-27
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