豬肝炒雙絲
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粗祿鴨託烏
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豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能，豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義，這麼好的東西，記得常吃哦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
買回的豬肝切好後放清水裡泡2個小時去血水 -
步驟 2/7
泡好後撈出加鹽加料酒,鹽,姜生粉抓勻
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步驟 3/7
準備好榨菜絲和辣椒絲
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步驟 4/7
熱油鍋內倒入豬肝爆炒
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步驟 5/7
加生抽,和糖
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步驟 6/7
倒入雙絲
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步驟 7/7
翻炒均勻即可
小貼士
豬肝的膽固醇偏高,忌一次食太多.
釋出於 2023-07-20
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