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紅棗枸杞雞蛋羹
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書香普世界

紅棗富含三萜類化合物(如山楂酸)和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能,其中尤以山楂酸的能力最強,超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
適量
適量
紅棗 兩個
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材
  • 步驟 2/5
    雞蛋敲破倒入碗中,加入適量的鹽油攪拌
  • 步驟 3/5
    放入紅棗枸杞和水攪拌之後,去掉泡泡
  • 步驟 4/5
    放在鍋中蒸8分鐘
  • 步驟 5/5
    嫩嫩的、滑滑的雞蛋羹
小貼士

蒸蛋時間不宜長

釋出於 2025-03-13
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