Name: 紅糖枸杞窩蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 1個; 枸杞子 10g; 酒釀 40g; 黃芪 6g; 姜 10g; 紅糖粉 適量

紅糖枸杞窩蛋

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紅糖枸杞窩蛋是媽媽教會我的，因為簡單也常吃，所以就記住了，紅糖與姜煮水是可以調經通血，排毒潤膚，有溫補作用，這個大家都知道，但我媽說加點黃芪、酒釀、枸杞、雞蛋可以加強血液迴圈，還有補鈣、提氣、養顏的作用和效果，材料看似雜，其實都有相同互補的作用；用料也是便宜，口感也不會差，有時候我會煮上一碗做早餐，再配點麵包、點心就非常有能量了，同樣這種配搭也可以在下午茶時段食用，也是很棒的

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 1個

枸杞子 10g

酒釀 40g

黃芪 6g

姜 10g

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烹飪步驟