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辣炒酸菜
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曼雪殺戮橫行

過年前做的，非常成功，非常爽口好吃的喲，大家也試試呀，本人吃得辣，不喜歡的減量呀。

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 500g
油 適量
糖 適量
蒜頭 適量
辣椒醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    辣椒醬也是自制的喲，超辣。
  • 步驟 2/8
    酸菜洗淨
  • 步驟 3/8
    切成長條備用。
  • 步驟 4/8
    油鍋下油，放入蒜頭炒香。
  • 步驟 5/8
    放入酸菜炒勻後，加入辣椒醬炒勻。
  • 步驟 6/8
    大約炒2分鐘後，加入適量的糖調味。
  • 步驟 7/8
    再炒到酸菜入味後，即可盛起。
  • 步驟 8/8
    拿個漂亮的小碗裝飾一下，不錯吧。
小貼士

酸菜夠酸的話，炒的時候就不用加鹽了，如果覺得不酸，就加一點鹽，味道就好了。

釋出於 2024-03-14
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