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西紅柿翡翠面
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用菠菜汁做成的翡翠面,綠綠的,盛在玻璃碗中看著心情就清新起來了,用西紅柿做滷拌上這樣的一碗麵,很享受有木有!
時間:10分鐘內
食材
翡翠麵條
400g
西紅柿
250g
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
西紅柿洗淨切成小塊
步驟 2/11
雞蛋打散在碗中
步驟 3/11
熱鍋放入油 放入雞蛋液
步驟 4/11
劃炒成小塊
步驟 5/11
加入西紅柿
步驟 6/11
放入適量的鹽
步驟 7/11
盛出來 待用
步驟 8/11
鍋中放入清水燒開 放入翡翠麵條
步驟 9/11
煮熟
步驟 10/11
撈出了放入清水中
步驟 11/11
翡翠面上澆上西紅柿滷 攪拌均勻就可一吃了
小貼士
不喜歡吃酸的 西紅柿中放入適量的白糖 可中和多餘的酸味 還可提鮮。
釋出於 2022-09-07
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