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粉絲木耳豆皮香腸大包子
4.9萬 熱度
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森眸暖光
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包子是發酵食品,多吃發酵食品對健康是非常有好處的
時間:10-30分鐘
食材
發麵團
500g
油
10g
鹽
10g
粉絲
100g
木耳
20g
香腸
100g
豆皮
200g
味極鮮醬油
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/18
粉絲熱水泡發
步驟 2/18
木耳熱水泡發
步驟 3/18
豆皮切丁
步驟 4/18
粉絲切小段
步驟 5/18
木耳切丁
步驟 6/18
香腸切小塊
步驟 7/18
粉絲裡邊倒入豆皮
步驟 8/18
倒入木耳
步驟 9/18
倒入香腸
步驟 10/18
放油
步驟 11/18
放味極鮮醬油
步驟 12/18
放鹽
步驟 13/18
拌好的餡料
步驟 14/18
案板上鋪一層面粉,揉成長條
步驟 15/18
切成等份的劑子
步驟 16/18
擀皮
步驟 17/18
包好的大包子,溫暖處醒發20分鐘。蒸鍋裡放水大火燒開,放入包子,大火25分鐘後關火。
步驟 18/18
出鍋
小貼士
麵包機和的面,小麥粉500克,溫開水250克,酵母5克
釋出於 2022-06-10
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