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牛肉海鮮菇湯麵
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思域flap

早餐喜歡吃湯湯水水的食物,家裡昨天燉了牛肉,今天早上就用新鮮的牛肉湯做了一鍋美味的麵條,早餐美味健康營養俱全。

時間:10分鐘內
食材
海鮮菇 100g
大頭菜 200g
雞蛋 4個
掛麵 100g
適量
適量
牛肉 6塊
生抽 適量
蔥花 適量
香油 適量
牛肉湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋中加入適量牛肉湯和牛肉。
  • 步驟 2/8
    燒開後加入雞蛋,雞蛋定型後加入麵條煮。
  • 步驟 3/8
    加入適量生抽。
  • 步驟 4/8
    加入海鮮菇
  • 步驟 5/8
    加入大頭菜絲。
  • 步驟 6/8
    湯汁燒開後加入適量鹽。
  • 步驟 7/8
    加入適量蔥花
  • 步驟 8/8
    加入香油即可。
小貼士

先打荷包蛋火可以改成中火定型,定型後改大火加入麵條,用筷子劃散麵條後煮即可。

釋出於 2024-06-11
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