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蛋炒飯
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永琪

蛋炒飯，簡單好吃，有的時候把剩下的米飯沒吃完，熱了也不好吃了，倒掉就太浪費了，就用雞蛋蔥花炒炒吧。果然是很下飯。

時間:10分鐘內
食材
大米 250g
雞蛋 210g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備三個雞蛋。
  • 步驟 2/7
    準備好米飯，剩的也可以，新的也可以。
  • 步驟 3/7
    把三個雞蛋打碎放碗裡面，放入蔥和鹽，放一點點雞精。
  • 步驟 4/7
    熱油，把雞蛋液放進去鍋裡面。
  • 步驟 5/7
    然後雞蛋果10秒中後，把煮好的面飯倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 6/7
    然後再少放一點點鹽。翻炒熱了就OK 了。
  • 步驟 7/7
    盛入盤中就可以食用了。
小貼士

如果是涼的米飯記得多放點油，因為油太少會粘鍋。

釋出於 2023-02-17
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