粳米粥是我家餐桌早晚常食用 的一道粥品,製作簡單,味道濃香,非常好消化。粳米有補中益氣,健脾養胃,益精強志,和五臟,通血脈,聰耳明目,止煩,止渴,止瀉的功效。米粥具有補脾,和胃,清肺功效。米湯有益氣,養陰,潤燥的功能。推薦大家食用。
1、煮粥的過程中要控制好火候。
2、控制好水和米的比例,這樣煮出的粥味道更香濃。
3、米、水同時下鍋,涼水煮,粥更好味。