在《紅樓夢》地十四回中，作者這樣寫道：“那鳳姐必知今日人客不少，在家中歇宿一夜，至寅正，平兒便請起來梳洗。及收拾完備，更衣盥手，吃了幾口奶子糖粳粥，漱口已畢，已是卯正二刻了”。

在鳳姐兒協理寧國府的日子裡，鳳姐兒每天睡得遲，起得早，早晨卯正二刻便要到寧國府去點卯了。榮國府到寧國府有一段距離，鳳姐兒還需要起來打扮、吃早飯，怎麼說也得五點多就必須起床了，晚上有時候又是在兩三點才能入睡。如此的勞累，一般人怎麼能經受得了呢？這鳳姐兒又不是鐵打的，當然也不行，雖然書中說她便也因此落下了病根，但在當時，是什麼讓她保持旺盛精力的呢？還多虧了這道“奶子糖粳米粥”。