好吧，最近喜歡上吃蔥油的。 蔥油做起來簡單，又有蔥香味。簡單方便，算是快手菜的一種烹飪方法了。 淡菜是海蚌的一種，又名貽貝，煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。淡菜味道極鮮，營養也很豐富，它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少。產於浙江、福建、山東、遼寧等省沿海。大家也可以試試的。