發糕是自己用玉米麵蒸好的。玉米中含大量維生素,雞蛋蛋白質含量豐富,二者炒在一起營養豐富,而且省時間,再加一杯豆漿或牛奶,不愧為一道省時省力的營養早餐。
發糕儘量抓碎,讓雞蛋將發糕包裹,二者用合在一起很好吃。