柿子雞蛋炒年糕
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香蕉不耐那iii
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年後請朋友來家吃飯，她特別喜歡吃年糕，我買了一袋，做了一半還剩下些。那天中午回來想炒個簡單快捷點的菜，於是就想到了西紅柿炒蛋，做的時候看到了年糕，於是就加了進去。年糕和西紅柿還是蠻搭的，酸酸甜甜又軟糯，讓普通的西紅柿炒蛋都變的不一樣了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備材料，雞蛋2個加少許鹽打勻，西紅柿2個切小塊，尖椒1個切塊，蔥蒜切片 -
步驟 2/9
熱油炒散雞蛋盛出
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步驟 3/9
同時把年糕過一下水，然後用涼水衝一下
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步驟 4/9
炒雞蛋的鍋，加入蔥蒜尖椒炒香
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步驟 5/9
加入西紅柿炒
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步驟 6/9
加入年糕
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步驟 7/9
加入適量鹽，適量乾薑粉
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步驟 8/9
炒勻
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步驟 9/9
裝盤開吃
小貼士
年糕過一下水，更加軟糯好吃
炒雞蛋時油稍微多些，爆香蔥花的時候不需另外加油
釋出於 2022-11-11
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