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雙絲涼拌
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雙絲涼拌醒酒冷盤,也就是涼薯和蘿蔔切絲加入調味料香拌而成的冷盤。昨天家裡來了幾個朋友,為了吃酒不易醉,就做了這盤拌雙絲,香脆鮮嫩,美味好吃。

時間:10-30分鐘
食材
涼薯 250g
紅蘿蔔 250g
香油 適量
適量
蠔油 適量
適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    涼薯一個,
  • 步驟 2/9
    撕皮,紅蘿蔔一個清洗。
  • 步驟 3/9
    用刨子刨絲。
  • 步驟 4/9
    放少許鹽,
  • 步驟 5/9
    淋點醋,
  • 步驟 6/9
    淋上香油,
  • 步驟 7/9
    淋上蠔油,
  • 步驟 8/9
    再放點辣椒油,
  • 步驟 9/9
    拌勻置片刻即可。
小貼士

雙絲涼拌,香脆可口。

釋出於 2023-04-28
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