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南瓜蒸蜜梨
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noted水龍頭

梨能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便,主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽乾舌燥,或噎嗝反胃、大便乾結、飲酒過多之症。

秋天每日堅持吃兩個梨,能在一定程度上預防秋燥。

梨還有清熱、鎮靜神經功效,對於高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、失眠多夢患者有良好的輔助療效,梨還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。  

不同的吃梨方法,可產生不同的功效。

生吃梨能明顯緩解咽喉幹、癢、痛、啞的不適,減輕便秘、尿赤等症狀;用冰糖蒸梨可滋陰潤肺,止咳祛痰,對潤澤嘶啞發乾的嗓子具有良好的作用;用梨加蜂蜜熬製成梨糖膏,對肺熱久咳症有明顯療效。

食材
南瓜 100克
蜜棗 20克
60克
枸杞 5克
桂花糖漿 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去皮,切成三角形,擺在盤中。
  • 步驟 2/6
    將梨切成丁狀,放在南瓜中間。
  • 步驟 3/6
    擺上蜜棗,如果不喜歡塊的,可以切開來。
  • 步驟 4/6
    蜜棗上再放上梨塊。
  • 步驟 5/6
    在梨塊上面放幾個枸杞,將盤子放入蒸鍋中,蒸制20分鐘。
  • 步驟 6/6
    出鍋後,表面淋上桂花糖漿。
小貼士

如果沒有桂花糖醬,可以淋些蜂蜜,吃起來清甜綿軟,小朋友很喜歡呢。

釋出於 2022-11-04
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