紫皮蘆筍蘑菇
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紫皮蘆筍市場上比較少見，今天買的是紫皮蘆筍，搭配蘑菇，放了點蝦油，味道很鮮美。蘆筍和蘑菇都是好東西，可以多吃點。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
紫皮蘆筍和蘑菇 -
步驟 2/8
蘆筍去根去皮，洗淨
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步驟 3/8
蘑菇水裡面焯一下
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步驟 4/8
起油鍋，蘆筍先炒一下
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步驟 5/8
放入蘑菇同炒
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步驟 6/8
放少量水煮煮
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步驟 7/8
放入鹽和蝦油
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步驟 8/8
蘆筍蘑菇做好了
小貼士
蘆筍刨根的話會口感更好。蘑菇一定要水裡面先焯一下。
釋出於 2024-12-17
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