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蔬果沙拉
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祈禱vanish

一直以來美食和減肥是女人二個永恆的話題,一面要努力地研究吃,一面還要竭力的拼命減肥。為了能享口福又能避免長肉,好多美女可是費了不少心思。其實我覺得,擁有良好的飲食習慣、合理的飲食結構是不會長胖的。就比如我,生完孩子後沒有節食沒有減肥但在不知不覺中我瘦了不少,其關鍵秘決就是平時飲食中我喜歡給自已做一盤沙拉和果蔬汁。

我在做蔬菜沙和打蔬果汁的時候,喜歡加一點食用油進去,有時加橄欖油,有時加葡萄籽油,這兩種油我更喜歡加葡萄籽油。說起葡萄籽油可能很多朋友不知道,畢竟吃葡萄的時候是會吐出葡萄籽,葡萄籽也一直被大家所忽視,把葡萄籽壓榨成油後有著很多讓人意想不到的功效和作用。

葡萄籽中含有兩種很好的美容成份,一個是亞麻油酸,它能抗氧化,抗自由基。另一個就是原花青素,保溼效果和抗皺效果都非常好!很多時候我都建議大家吃葡萄時最好連皮帶籽一起吃了,但葡萄籽吃多了不好消化吸收,所以推薦愛美的女士們在有條件的情況下可以給自已買葡萄籽油來食用。

時間:10分鐘內
食材
活蝦 10毫升
牛油果 1個
橙子 1個
彩椒 50克
苦菊 50克
葡萄籽油 適量
適量
適量
現磨黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好所有食材
  • 步驟 2/14
    首先製作沙拉醬汁:橙子清淨後切去外皮
  • 步驟 3/14
    去皮的橙子切塊
  • 步驟 4/14
    放入料理機中,打成果醬
  • 步驟 5/14
    然後加入糖
  • 步驟 6/14
    加入鹽
  • 步驟 7/14
    倒入葡萄籽油
  • 步驟 8/14
    苦菊洗淨後重新放入一個大碗裡,加少許鹽和清水浸泡十分鐘,
  • 步驟 9/14
    鮮蝦去殼去除蝦線後煮至變紅斷生撈出
  • 步驟 10/14
    牛油果洗淨對半切開,去除果核用勺子挖出果肉切成塊後,為了避免氧化變色,可以擠幾滴檸檬汁避免。
  • 步驟 11/14
    彩椒洗淨切成與牛油果大小相當的塊
  • 步驟 12/14
    把所有的食材一起放入沙拉碗中
  • 步驟 13/14
    淋上沙拉醬汁
  • 步驟 14/14
    撒上現磨黑胡椒碎調味即可
小貼士

烹飪小分享

1、沙拉的醬汁有很多種,想控制熱量的話不要用蛋黃醬,沙拉醬。

2、牛油果買的時候別買太青的,急需要吃就買顏色比較深的,買來直接可以食用。了。

3、果蔬汁最好選用三種不同的水果、蔬菜,每天變化搭配組合,如果用破壁機打連果蔬渣也不錯過營養吸收會更好,喜歡稍甜一點的可以打好後加少許蜂蜜。

釋出於 2023-04-16
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