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杏鮑菇炒肚絲
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嫡鑰肝辜醫

杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用 搭配有營養的西蘭花可謂是絕好的美食

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 200g
肚絲 100g
20ml
10g
大蔥 20g
生薑 5g
花椒 5g
料酒 5ml
生抽 5ml
白糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料準備好
  • 步驟 2/6
    杏鮑菇切細條 大蔥切斷 肚絲切絲 調個汁:1勺料酒1勺紅酸湯3勺生抽糖適量
  • 步驟 3/6
    鍋內倒油,放生薑,蔥炒香
  • 步驟 4/6
    之後加入杏鮑菇翻炒幾分鐘
  • 步驟 5/6
    加入肚絲翻炒
  • 步驟 6/6
    再放調好的汁 翻炒1分鐘勾芡出鍋 用生菜做一下裝飾
小貼士

杏鮑菇本省就具有特有的香味,可以不加醬油,白糖等調料味道也同樣鮮美

釋出於 2023-03-14
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