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黑木耳豆角肉絲
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幸騎蝸牛追導弾

秋季養生,主要是養肺,其次就是養腎。腎喜黑色,這個黑木耳就是養腎的上等佳品。而且對於家裡有心臟病或者高血壓之類的老人,黑木耳應該是經常要上餐桌的。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 100g
豆角 200g
肉絲 100g
適量
適量
雞精 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將瘦肉切絲,肥肉切片,生薑切末
  • 步驟 2/10
    豆角洗淨切段
  • 步驟 3/10
    木耳洗淨,切小塊
  • 步驟 4/10
    熱鍋冷油
  • 步驟 5/10
    放入肉絲
  • 步驟 6/10
    加點料酒,翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    放入豆角,翻炒
  • 步驟 8/10
    放入黑木耳
  • 步驟 9/10
    加點鹽,翻炒3分鐘
  • 步驟 10/10
    加點雞精,起鍋
小貼士

豆角要先放入炒至7成熟,再放黑木耳

釋出於 2023-10-10
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