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鹽水河蝦
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銀耳湯
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河蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;並且它鮮美無比。
時間:10分鐘內
食材
河蝦
200g
鹽
0.3g
小蔥
0.5g
烹飪步驟
步驟 1/4
河蝦雖然看起來乾淨,其實它也有髒物,有時候還會夾雜些水草之類,所以同樣要好好清洗乾淨。
步驟 2/4
鍋中放適量的水,將清洗乾淨的河蝦放入,煮。
步驟 3/4
待蝦的顏色慢慢轉紅,放適量的鹽一起煮。鹽不要放早了,放得早的話,煮的時候很容易溢鍋。
步驟 4/4
煮熟的河蝦,出鍋後撒上蔥花,裝盤。
小貼士
河蝦放鹽煮的時候會溢鍋,要時刻關注。
釋出於 2023-12-31
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