蒜苗燒肉
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年前做的一道菜，春節回老家過年沒來得及發
一般紅燒肉裡的菜菜我都很喜歡吃
無論是土豆，蒜苗等等
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/6
準備一塊五花肉(事先焯好了)，一些蒜苗 -
步驟 2/6
將五花肉切塊
-
步驟 3/6
將蒜苗切段
-
步驟 4/6
然後熱鍋冷油，將生薑切末，放入鍋中爆香，然後倒入五花肉，煸炒至出油，然後加入老抽和糖上色
-
步驟 5/6
加水，沒過肉，大火燒開，小火慢燉，等水燉至一半時，加入蒜苗
-
步驟 6/6
待蒜苗燉熟入味即可
小貼士
蒜苗比較容易熟，要等肉燉至7,8分熟的時候再加入
釋出於 2023-02-28
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