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蠔油草菇
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愉快

草菇能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優良的食藥兼用型的營養保健食品。

時間:10-30分鐘
食材
草菇 250g
植物油 適量
蠔油 適量
青紅椒絲 適量
蔥白 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    草菇洗淨瀝乾水。草菇一切二，青紅椒切絲。
  • 步驟 2/6
    鍋中倒入適量油。
  • 步驟 3/6
    油熱放入草菇煸炒至透。
  • 步驟 4/6
    加入李錦記財神蠔油。
  • 步驟 5/6
    大火炒至蠔油均勻裹在草菇上，並且成黏稠狀態即可。
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤用青紅椒絲和蔥白裝飾。
小貼士

宜：胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍者宜食；體質虛弱，營養不良，神經衰弱者宜食；癌症患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食。

釋出於 2023-07-19
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