米粉是南方人常見的主食的一種,在北方很少,賣新鮮的更少,大多是一些乾製的,和南方鄰居逛菜市場一起買了些,這個蝦乾也是她從老家帶過來的,早上來上這樣的一碗清淡的米粉,很好吃,很營養,關鍵是很方便。
蒜薹用香蔥代替也行,家裡沒有香蔥了
時間不要煮的太長,不然米粉會發粘