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娃娃菜粉絲豆泡湯
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鉛筆periodic

娃娃菜 英文 Baby Cabbage 從字面，真是大白菜的小時候的意思呢！

它外形與大白菜一樣，個頭僅大白菜的四分之一， 故稱為娃娃菜。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 150g
粉絲 100g
豆泡 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材；
  • 步驟 2/5
    娃娃菜洗淨放入鍋中，豆泡，粉絲放入鍋中， 蔥姜放入鍋中；
  • 步驟 3/5
    加鹽，雞精，油，清水煮開；
  • 步驟 4/5
    煮至娃娃菜綿軟，粉絲熟透即可出鍋；
  • 步驟 5/5
    出鍋，撒香菜。
小貼士

我加入的油，是炸過蔥姜的油，味道更好；也可出鍋前，加入香油。

釋出於 2022-05-08
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