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娃娃菜粉絲大蝦
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賣蘿蔔的小蘿北

非常好吃簡單的一道硬菜，可以深深的抓住老公和孩子的胃，可以招待客人露一手的菜，完全不夠吃，得到讚賞哦！哈哈～這是我從粉絲扇貝上拓下來做出來的菜，醬汁可以做粉絲扇貝。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 2顆
粉絲 2捆
大蒜 半顆
蠔油 4勺
醬油 1勺
糖 半勺
雞精 1/4勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材
  • 步驟 2/14
    炸蒜末
  • 步驟 3/14
    炸至快金黃
  • 步驟 4/14
    關小火放入蠔油，醬油，糖
  • 步驟 5/14
    攪拌均勻，出鍋放雞精
  • 步驟 6/14
    放入碗中
  • 步驟 7/14
    鍋中留底油煎大蝦，煎至表皮微焦，香味出來，煎的時候放些醬汁入味
  • 步驟 8/14
    大蝦煎好就可以炒娃娃菜了，放醬汁，和一點點鹽，翻炒
  • 步驟 9/14
    娃娃菜炒軟後裝盤鋪入盤底
  • 步驟 10/14
    泡好的粉絲撈出，放入醬汁調味
  • 步驟 11/14
    攪拌均勻
  • 步驟 12/14
    粉絲鋪到娃娃菜上面
  • 步驟 13/14
    大蝦鋪到粉絲上，放香菜（出鍋放也可以）
  • 步驟 14/14
    完成，好好享受美味吧！
小貼士

無

釋出於 2019-10-11
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