雞頭米可是好東西也是蘇州特產,這是姐姐特意帶過來的新鮮的,她和老媽剝得可辛苦著呢,老媽手指都剝疼了,上次處理好後,就一小袋一小袋紮好放冰箱儲存了,這會吃起來也方便,只需加些別的材料就可了,想怎麼吃怎麼吃的,現天氣比較乾燥,我就加了些梨一起煮湯,可潤肺了。
1、雞頭米泡水化開,梨去皮切塊
2、鍋里加水加冰糖加雞頭米煮開
3、加梨,加泡過的紅棗小煮一會即可
4、出鍋裝碗即食