這個季節,在我們這裡有一樣特產—雞頭米。它是蘇州地區“水八仙”之首。它能補脾固腎,助氣澀精能。剛上市的時候每斤賣到130元,這幾天價格下了點,每斤100元,何不趁著落市前買點嚐嚐!
新鮮雞頭米煮的時間很快,所以放最後煮。如果有點糖桂花那就絕配啦
如果想儲存新鮮雞頭米,可以買來後分小袋裝,在袋子里加水後密封,放冰箱冷凍室冷凍儲存