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海鮮丸子燉藕塊
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大豬肘子不服輸

藕，長吃對健康有易，總是炒著吃，今天做個藕塊湯吃。

強健胃粘膜

維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

時間:10-30分鐘
食材
藕 300g
海鮮丸子 150g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
芹菜葉 20g
胡蘿蔔 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    藕切塊備用
  • 步驟 2/13
    把藕焯水
  • 步驟 3/13
    海鮮丸子等備用
  • 步驟 4/13
    胡蘿蔔也切塊備用
  • 步驟 5/13
    芹菜葉碎末
  • 步驟 6/13
    砂鍋倒入水加熱，同時炒勺加點油炒蔥花
  • 步驟 7/13
    然後加入焯好水的藕塊炒
  • 步驟 8/13
    炒片刻將藕塊倒入炸鍋
  • 步驟 9/13
    海鮮丸子拆包備用
  • 步驟 10/13
    開鍋後將淡貝丸和鮮蝦脆先放入鍋中
  • 步驟 11/13
    然後加上胡蘿蔔塊煮15分鐘
  • 步驟 12/13
    最後出鍋前3分鐘放蟹肉棒就可以了，然後加點鹽
  • 步驟 13/13
    出鍋前放入芹菜末，出鍋點少許香油即可
小貼士

預防貧血

預防貧血，協助肝臟的運動。

改善腸胃

單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

止血

蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

釋出於 2022-10-27
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