玉米蘿蔔排骨湯
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朱莫莫牧致洎
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昨天下了一天雨，今天好不容易天空放晴了，久違的太陽終於戀戀不捨的起床了，煲一碗熱湯滋補一下，順便趕走心底的潮意，清甜鮮香的排骨湯，會帶來好心情。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
排骨冷水下鍋，煮到水開，撈出用溫水衝去殘留的浮沫。 -
步驟 2/5
鑄鐵鍋中的水開後，放入排骨，燉半小時後，放入蘿蔔塊。
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步驟 3/5
然後加入甜玉米段，繼續燉1小時。
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步驟 4/5
出鍋前加入鹽，加少許味精提鮮。
-
步驟 5/5
可以再撒些香菜點綴。
小貼士
不管是熬湯還是燉、燒，排骨都要經過飛過的步驟，去除掉裡面的髒東西。
釋出於 2022-12-29
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