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薏米桂圓蘋果湯
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向文可有可無

很喜歡煮熟的薏米湯,喜歡淡淡的自然穀物香味,這道湯水用薏米和桂圓乾和蘋果一起燉的湯水,煮好之後嘗試了一下已近很甜了,所以沒加糖調味。

時間:1-2小時
食材
薏米 80g
蘋果 1個
桂圓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    薏米淘洗乾淨浸泡4小時
  • 步驟 2/7
    桂圓去殼洗淨
  • 步驟 3/7
    蘋果去皮切小塊
  • 步驟 4/7
    先把薏米和桂圓加入燉盅,加入清水
  • 步驟 5/7
    按燉營養湯2個半小時
  • 步驟 6/7
    煮到2個小時左右開啟加入蘋果蓋上繼續煮到時間即可
  • 步驟 7/7
    上桌
小貼士

1,薏米要用清水浸泡能減少煮至時間,這樣的口感更好。

2,加入蘋果之後煮出的甜味我吃已近感覺夠甜了,喜歡偏甜可以自己決定新增。

釋出於 2024-02-04
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