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西紅柿雞蛋紫菜——爽口營養湯
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provision悄悄

上午出去轉一圈，挺累的，順便去超市買的陷餅，午飯就只做了一個湯，白水做的，就出鍋前放了蔥花香油，喝起來很利口。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 50ml
雞蛋 1個
香蔥 適量
鹽 適量
菜葉 適量
香油 適量
紫菜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打散，紫菜少量備用
  • 步驟 2/7
    蔥花，菜葉切碎備用。
  • 步驟 3/7
    西紅柿切碎後連同白水一起入鍋，鍋開幾分鐘後打入雞蛋。
  • 步驟 4/7
    蔥花入碗，滴入香油，醋拌好。
  • 步驟 5/7
    鍋內撒入紫菜，蔥花，燒開。
  • 步驟 6/7
    出鍋前放入菜葉，完成。
  • 步驟 7/7
    開吃嘍。
小貼士

1、西紅柿最好切的碎一點，才能使西紅柿的營養更充分的發揮出來。

2、放綠色菜葉的湯建議儘量少放醋，醋會使菜葉變色，並損壞其營養，不過為了增加口味，適量少放即可。

釋出於 2022-06-25
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