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海帶骨頭湯
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骨牌倒了

夏天正適合吃海帶,清爽不油膩!

食材
幹海帶 1把
大骨頭 3根
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將大骨頭衝去血水。
  • 步驟 2/4
    幹海帶溫水中泡發。
  • 步驟 3/4
    鍋內燒適量開水,將骨頭煮兩分鐘,撈出衝去血沫。
  • 步驟 4/4
    將骨頭和海帶放在電飯煲內,加入少量料酒煮一個小時左右,出鍋前調入食鹽即可。
小貼士

骨頭先煮出血沫可以讓後面的湯汁更乾淨!

釋出於 2022-07-28
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