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海帶骨頭湯
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骨牌倒了
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夏天正適合吃海帶,清爽不油膩!
食材
幹海帶
1把
大骨頭
3根
鹽
適量
料酒
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
將大骨頭衝去血水。
步驟 2/4
幹海帶溫水中泡發。
步驟 3/4
鍋內燒適量開水,將骨頭煮兩分鐘,撈出衝去血沫。
步驟 4/4
將骨頭和海帶放在電飯煲內,加入少量料酒煮一個小時左右,出鍋前調入食鹽即可。
小貼士
骨頭先煮出血沫可以讓後面的湯汁更乾淨!
釋出於 2022-07-28
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