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三鮮湯
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尋波剪剪清風

小孩子的飲食就是要豐富多樣

三鮮湯裡有豬肝，瘦肉，火腿腸，青菜搭配，營養又健康

豬肝含有豐富的鋅，維量元素

所以我們每週至少要吃一到二次豬肝。

時間:10分鐘內
食材
豬肝 40g
瘦肉 40g
火腿腸 40g
冬瓜 100g
青菜 30g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    豬肝和瘦肉切薄片，放少量雞精，生粉，胡椒粉，拌勻
  • 步驟 3/12
    火腿腸切大片
  • 步驟 4/12
    青菜洗淨
  • 步驟 5/12
    冬瓜去皮洗淨
  • 步驟 6/12
    切塊
  • 步驟 7/12
    鍋裡放一湯碗冷水
  • 步驟 8/12
    大火燒開後，放冬瓜片
  • 步驟 9/12
    等冬瓜煮至斷生時，放火腿腸
  • 步驟 10/12
    煮開，再放瘦肉和豬肝
  • 步驟 11/12
    煮開，煮到豬肝和瘦肉熟，放雞精，鹽調味，再放青菜
  • 步驟 12/12
    略燙一下，撒蔥花即可出鍋。
小貼士

也可以放香菇等。

釋出於 2022-05-24
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