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三鮮湯
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在家的時候,老媽很喜歡做這樣的湯,很美味,在放入幾個鮮肉丸子,味道會更好!今天家裡來了2個小朋友,又不吃辣,所以決定做這道簡單又家常的雞蛋粉絲湯了,小朋友很愛吃,全部都吃完了,很有成就感哦!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
適量
適量
雞精 適量
蔥花 適量
粉絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋三個打入碗中,打散。
  • 步驟 2/6
    平底鍋中放入少量的油,油溫5成熱倒入打散的雞蛋,平攤入鍋中。
  • 步驟 3/6
    一面煎好後換另一面煎至微微黃。
  • 步驟 4/6
    將煎好的雞蛋切成絲。
  • 步驟 5/6
    鍋中放入少量的油,油熱後倒入水,待燒開。
  • 步驟 6/6
    水開後放入粉絲和蛋絲,放入鹽,雞精,水煮開後撒上蔥花即可。
小貼士

雞蛋要攤開煎成餅,方便切成絲。

釋出於 2023-11-24
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