今天這個小點心,是我拿我媽熬得山藥大棗粥做的,我把山藥挑了,米粥挖出來,沒有刻意的想做啥,就是暈乎乎的一步一步做下去,做完之後發現,除了餡料太簡單,其實差不多就是艾窩窩麼。我媽回到家,看到桌上這麼一盤,居然不敢吃,問了我兩遍,能吃麼,我說做給你就是讓你吃的撒,當然能吃啦。我媽說,我還以為是擺著好看的。
早上進廚房,看到的一鍋粥……就是這鍋粥啦,把他改造了吧~
拿喝的部分來說,在學校如果是早餐,喝的部分我通常會選擇一份雜糧豆漿,或者一份酸奶,像俺娘這樣要我豆漿、酸奶和粥一齊下,真是從未有過,這個吃法還不長膘那絕對是我新陳代謝異常了。不過俺娘覺得這三樣東西同時吃不矛盾,口感不一樣,營養不一樣,作用不一樣,而且都是喝的,怎麼會長肉。我娘還忽略了新疆和內地兩小時的時差,我現在幾乎趕著在學校吃午飯的時間吃早飯,晚飯都在9點前後吃,以前我都是下午六點前吃完晚飯,然後極少再吃別的東西了,雖然有時差,但是晚上睡覺的時間是一樣的……這個吃飯,正應了馬不吃夜草不肥啊,可是晚餐桌上要是少了我爸媽該有多掃興,好吧,為了讓爹孃高興,我拼啦~
1、做起來真的蠻簡單的,我做的時候暈暈乎乎心不在焉的,沒遇到什麼惱人的步驟,就是第一步把米粥炒幹,不知道普通鐵鍋會不會沾鍋,我是用不粘鍋炒的,那鍋還是上個假期我揹回家的,比我在宿舍用的大一號,普通鍋估計也行,最多是底子結一層糯米,洗鍋時麻煩點。
2、我這個是廢物利用,只報了大棗一顆,想要更好吃,餡料上要下功夫滴,包點高階東西進去吧;
3、糯米我沒有特別去舂它,熬成粥已經比較爛軟了,炒的過程又碾壓了一陣,關鍵是我圖省事,炒完就直接用了。