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翡翠卷
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瘦弱participate

所謂百菜不如白菜，白菜的營養價值確實很高，還是粗纖維食品，蒸食又是能最完美的保留蔬菜的營養價值的烹飪方法。

時間:10-30分鐘
食材
白菜葉 6片
培根 3片
金針菇 200g
蒸魚豉油 適量
蔥 適量
蒜 適量
香油 適量
剁椒醬 適量
青椒 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備所有食材
  • 步驟 2/11
    培根一片切三段，金針菇洗淨切掉尾部，尖椒切絲
  • 步驟 3/11
    要用這種大白菜的葉子部分
  • 步驟 4/11
    開水，把白菜葉子煮一下，煮軟
  • 步驟 5/11
    撈出葉子，擺上一片培根
  • 步驟 6/11
    在培根上面擺上尖椒和金針菇
  • 步驟 7/11
    捲起來
  • 步驟 8/11
    每一片白菜葉子都如上捲起來
  • 步驟 9/11
    調汁：蒸魚豉油，剁椒醬，蔥蒜末，香油
  • 步驟 10/11
    澆在白菜捲上面，上鍋蒸10分鐘即可
  • 步驟 11/11
    咬一口真是口口生香~還帶著尖椒的微微辣
小貼士

白菜要選擇葉子多幫少的那塊

釋出於 2023-07-21
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