白菜燴豆腐 - 白菜燴豆腐的做法,白菜燴豆腐怎麼做好吃,白菜燴豆腐的家常做法 - 京細菜譜

白菜燴豆腐

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不要魚丸要粗麵

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一到冬天，蔬菜的品種就不像夏天那樣豐富了，最常見的蔬菜就是白菜了，而豆腐也是特別常見的，如果用簡單的食材烹調出不一樣的味道呢，秘密很簡單哦。

時間:10-30分鐘

食材

白菜 300g

豆腐 150g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好食材。
步驟 2/11

鍋裡倒入油，放入蔥和蒜爆香。
步驟 3/11

放入豆腐，不用翻炒。
步驟 4/11

再放入白菜。
步驟 5/11

加入開水。
步驟 6/11

加入濃縮高湯。
步驟 7/11

加入生抽。
步驟 8/11

加入蠔油。
步驟 9/11

加入鹽，燉煮片刻。
步驟 10/11

關火加入雞精。
步驟 11/11

味道特別的鮮哦。

小貼士

如果不放高湯，做出來的菜味道很一般，高湯大大提升了鮮的味道，但高湯有鹹味，所以鹽要少放。

釋出於 2023-01-05