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蝦皮白菜燴豆腐
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帖傳說書酒風

最近有些小腿抽筋，醫生囑咐要多補鈣，做了這樣一道菜，蝦皮和豆腐都是補鈣良品哦！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
白菜 300g
蝦皮 80g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜切段，姜切末，蔥切段。
  • 步驟 2/7
    蝦皮淘洗乾淨瀝乾水分。
  • 步驟 3/7
    豆腐切小塊。
  • 步驟 4/7
    鍋內放油，開小火，薑末和蝦皮爆香。
  • 步驟 5/7
    倒入白菜，翻炒兩分鐘。
  • 步驟 6/7
    倒入適量水，大火煮開後小火燜三分鐘。
  • 步驟 7/7
    倒入豆腐煮兩分鐘，撒入蔥花，調入適量鹽及香油即可。
小貼士

白菜也可以換成青菜或者其他蔬菜。

釋出於 2020-03-10
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