麻麻買了兩包水磨年糕熬稀飯、給我剝削來一包折騰折騰DIY、
做點小點心啊、熬點小稀飯啊、
嘗試不同的口感、
說真的、做這個的時候我還真沒底、擔心做出來不好吃、
因為年糕硬梆梆的、
沒想到下鍋炸了一下下、口感韌性十足、
要不是擔心發胖、真想天天來一盤子、
說句沒骨氣的話、等我老了、退休了、就去學校邊上賣雞蛋年糕、生意一定很好~
年糕不宜在油中炸太久、以免炸幹水分會老、
炸幹水分就會硬闆闆的、不好吃、炸到恰到好處口感會非常Q、年糕有點像QQ糖的口感