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蝦仁炒圓椒
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tensile公斤

這是專為仨寶炒制的菜菜了，蝦仁去頭去蝦線，再冰凍一下。這樣子很輕鬆就去掉蝦殼了，然後配上圓椒，輕鬆一炒制，就是我家仨寶很愛的一款家常菜了，這二者食材很百搭相互配著味又配著營養。家有孩子的你們也可以這樣子炒製出來給家寶嘗味哦。好了送上相關過程先。

時間:10-30分鐘
食材
明蝦 200g
圓椒 250g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備圓椒，明蝦。（明蝦去頭去蝦線再冰凍，這樣子好去殼）
  • 步驟 2/7
    熱鍋加油，將蒜頭拍松下鍋爆香。
  • 步驟 3/7
    爆香後再將圓椒改刀下鍋。
  • 步驟 4/7
    加適量細鹽爆炒入味。
  • 步驟 5/7
    再將蝦仁下鍋同炒。
  • 步驟 6/7
    加適量料酒提味，炒至蝦仁變色熟透即可。
  • 步驟 7/7
    一份蝦仁炒圓椒就完成了。
小貼士

明蝦先去頭去蝦線，再冰箱冰凍後，這樣子就很空易去蝦殼了。

釋出於 2024-11-06
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