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蝦仁炒青椒
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悤孤島舊夢少男舊

超級簡單快手菜!

時間:10分鐘內
食材
鮮蝦 隨意
青椒 1個
姜 幾片
料酒 適量
澱粉 適量
蠔油 適量
黑胡椒 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮蝦剝皮成蝦仁，少許料酒和澱粉，抓勻，醃製片刻，備用。
  • 步驟 2/5
    青椒切菱形塊，姜切絲。
  • 步驟 3/5
    熱鍋加少許油，薑絲煸香，加入醃好的蝦仁。
  • 步驟 4/5
    再倒入青椒，翻炒。加少許蠔油，根據個人口味，是否再加鹽，繼續翻炒。出鍋前，點香油，我還撒了一點點黑胡椒粉，如果不喜歡，不加也一樣。
  • 步驟 5/5
    出鍋。享用。
釋出於 2018-12-12
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