臘腸小瓜
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這種瓜蠻嫩的，炒熟後軟軟的，配上臘腸更好吃。
在超市看有的牌子上寫雲南小瓜，有的寫小冬瓜，我想雲南小瓜比較準確些吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
臘腸先煮滾幾分鐘好切些
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步驟 3/7
全部食材切好備用
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步驟 4/7
爆香大蒜放入小瓜翻炒兩分鐘
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步驟 5/7
放入臘腸
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步驟 6/7
快熟的時候加雞精和鹽
-
步驟 7/7
裝盤
小貼士
臘腸比較乾硬，煮下好切些。
臘腸先有煮過，差不多熟了，在炒的過程中後放就行。
釋出於 2023-06-15
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