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秋葵炒雞蛋
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銥嘫懵懂友嵐

看到豆親常常做秋葵,從來沒見過秋葵的我對這個長得漂亮的東東惦記已久了呢!昨天去超市,很驚奇地發現超市裡也有秋葵了呢,雖然價格不菲,但是毫不猶豫買了些,怕家人不接受這個新食材,我特意用了大眾都喜歡的煎雞蛋來搭配,清爽滑嫩,連仔仔都不拒絕呢!剩下了些,全部被仔仔光碟啦!這是我家少有的情景哦!

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 8個
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    秋葵洗淨
  • 步驟 2/9
    切成薄片
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散
  • 步驟 4/9
    倒進油鍋攤成雞蛋餅
  • 步驟 5/9
    把攤好的雞蛋餅推向一邊
  • 步驟 6/9
    秋葵倒進去,翻炒至斷生
  • 步驟 7/9
    秋葵和雞蛋一起翻炒,炒的過程中把雞蛋鏟碎
  • 步驟 8/9
    放入適量鹽
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻即可
小貼士

秋葵不用炒太久哦!

釋出於 2023-02-26
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