jxcaipu logo
醬燒豆腐
2.2萬 熱度 113 收藏
月光族uphold

豆腐是餐桌必不可少的營養食材之一，怎樣烹飪都好味。為了趕緊使用完開封的郫縣豆瓣醬而烹飪了這道菜，不得不承認，郫縣豆瓣醬真的很提味提色，豆腐最後出鍋時沒放鹽，仍然是鹹鮮無比，受到家人的喜歡。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐切快。
  • 步驟 2/10
    起油鍋下豆腐塊炸至兩面金黃。
  • 步驟 3/10
    撈出控油。
  • 步驟 4/10
    生菜切粒。
  • 步驟 5/10
    郫縣豆瓣醬。
  • 步驟 6/10
    再起油鍋，下郫縣豆瓣醬炒出香味。
  • 步驟 7/10
    下炸好的豆腐。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻。
  • 步驟 9/10
    下生菜粒。
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可。
小貼士

1、耐心將豆腐炸制兩面金黃。

2、郫縣豆瓣醬具有鹹鮮味，這道菜品可不放鹽。

釋出於 2023-05-06
239
相關菜譜
寫評論