番茄豆角
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姑娘說：“我想吃軟軟的、酸酸的、紅紅的豆角。”孩兒爹說：“我想吃西紅柿醬，酸酸的，紅紅的~”，恩，好吧，兩樣一起吧~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/6
原料，番茄醬是媽媽夏天做的愛心醬，豆角洗淨掰成小段； -
步驟 2/6
鍋內坐油，燒熱；
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步驟 3/6
燒到七成熱的時候，下豆角，反覆翻炒；
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步驟 4/6
翻炒至翠綠色的時候，加入少量的鹽，再繼續翻炒；
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步驟 5/6
翻炒至豆角稍微變軟的時候，加入番茄醬，繼續翻炒，均勻後加水，燉煮15分鐘；
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步驟 6/6
大火收汁，即可出鍋。
小貼士
豆角一定要反覆翻炒，才能入味，翻炒至翠綠色的時候才能加調料，這樣才能入味。
釋出於 2023-04-15
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