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黃瓜湯
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理掤大李

今天來個黃瓜湯，搭配米飯來吃。這清香，簡直是無與倫比的。黃瓜怎麼做都好吃，而且同事曾經告訴我，施肥後的黃瓜長的很快。一夜就能夠長到可以去賣的程度。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃瓜清洗乾淨去掉外皮
  • 步驟 2/12
    切成絲
  • 步驟 3/12
    鍋燒熱
  • 步驟 4/12
    加入適量油
  • 步驟 5/12
    放進黃瓜
  • 步驟 6/12
    翻炒一會兒就可以加入開水
  • 步驟 7/12
    繼續煮，直到沸騰
  • 步驟 8/12
    雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 9/12
    在沸騰的水花上直接倒上蛋液
  • 步驟 10/12
    慢慢來
  • 步驟 11/12
    剛開始倒進去不要攪拌
  • 步驟 12/12
    雞蛋有漂浮在上面的蛋花的時候再開始攪拌，加點鹽就可以出鍋了
小貼士

雞蛋液要澆在水花上

釋出於 2023-03-08
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