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回鍋丸子
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孤珊剩

剩菜是很讓人頭疼的事，為了儘快解決，俺就是把之前做多的丸子重新打造了一下，回鍋了一下嘿嘿，辣辣的，還很下飯哦,終於解決掉一些了。

時間:10分鐘內
食材
丸子 6個
青辣椒 適量
胡蘿蔔 適量
油 適量
鹽 適量
郫縣豆瓣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    郫縣豆瓣醬
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔，青辣椒洗淨切片
  • 步驟 3/8
    鍋中放入少量油
  • 步驟 4/8
    先放郫縣豆瓣醬，炒出香味來，能吃辣的可以多放點
  • 步驟 5/8
    倒入胡蘿蔔和青辣椒翻炒
  • 步驟 6/8
    倒入之前剩下的丸子，翻炒幾下
  • 步驟 7/8
    倒入適量的水
  • 步驟 8/8
    大火燒開收幹汁就行，辣辣的丸子就好了
小貼士

不用放太多的水，中途丸子上下翻動一次，使其充分入味

釋出於 2023-03-05
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