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青椒爆炒豬肝
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怕寂寞pope

最喜歡吃豬肝了,一來因為豬肝的營養價值高,二來是因為次豬肝可以敗火,最近天氣熱,肝火很大,所以要多吃吃哦 司晨今天去學校了,哈哈,我可以直接用辣椒爆炒了,出來味道很不錯的

時間:10分鐘內
食材
豬肝 200g
青椒 150g
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
澱粉 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備適量的青椒,把青椒切成圈,備用
  • 步驟 2/7
    把豬肝切成小塊狀
  • 步驟 3/7
    然後加上生抽 、料酒、澱粉,抓勻 ,醃製10分鐘
  • 步驟 4/7
    上鍋熱油,等油熱了下入大蔥爆香
  • 步驟 5/7
    在加入辣椒爆香
  • 步驟 6/7
    最後加入豬肝,爆炒,
  • 步驟 7/7
    最後加入調料翻炒 ,就可以出鍋了
小貼士

豬肝最好用料酒 生抽 澱粉醃製一會,這樣炒出來的味道更好

釋出於 2022-08-12
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