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培根芝士炸飯糰
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這不是樸果果嗎

吃剩的米飯，加入雞蛋芝麻拌勻。用蔬菜培根和馬蘇裡拉乳酪做內餡，就變成了外皮酥脆，內裡豐富的誘人飯糰。

這款飯糰不但有內外不同的口感，而且內陷營養豐富蔬菜和肉類一應俱全。尤其內餡都被香滑的乳酪結合在一起真的是美味又管飽。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
芝麻 適量
雞蛋 1個
紫甘藍 適量
捲心菜 適量
洋蔥 適量
培根 適量
黑胡椒粉 適量
麵包糠 適量
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備一碗隔夜的米飯
  • 步驟 2/13
    加入一個雞蛋
  • 步驟 3/13
    雞蛋和米飯充分抓勻，加入鹽、黑胡椒粉和黑芝麻攪拌上勁
  • 步驟 4/13
    洋蔥、紫甘藍、捲心菜培根切碎
  • 步驟 5/13
    鋪一張保鮮膜上面均勻鋪上米飯
  • 步驟 6/13
    底下先鋪一層馬蘇裡拉乳酪，再鋪上蔬菜和培根
  • 步驟 7/13
    上面再放一層乳酪
  • 步驟 8/13
    然後把保鮮膜整個拿起包好飯糰團緊實
  • 步驟 9/13
    團好的飯糰裹去掉保鮮膜
  • 步驟 10/13
    把飯糰均勻的裹上面包康
  • 步驟 11/13
    油鍋燒至160度左右放入飯糰
  • 步驟 12/13
    表面定型後轉小火炸4-6分鐘即可
  • 步驟 13/13
    淋少許沙拉就就可以吃了
小貼士

1、內餡蔬菜也可根據喜好自行新增

2、保鮮膜團飯糰一定要團緊實，不然到油鍋內會散

3、先中高溫油定型再轉小火慢慢把內餡炸透，炸制時間根據所製作飯糰大小自行調整

釋出於 2023-02-11
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